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Showing posts from July, 2022

9個令你的活動到會更出彩的想法

我們知道孩子們可能會挑食。如果孩子們要吃的話,龍蝦卷和韃靼牛排絕對不是最好的到會食物。 尋找那些能讓你的孩子喜歡的食物變得有趣的到會選單,你的孩子們的客人會喜歡的! 熱門到會: 中秋到會  |  東涌到會  |  西式到會  |  中秋盆菜 #11:爆米花 在考慮到會想法時,爆米花可能不是第一個想到的想法。 電影爆米花是一種極好的享受,人造黃油調味品並不是爆米花上唯一美味的配料。 同樣值得注意的是:營養酵母、帕爾馬乾酪、芝麻油、羽衣甘藍片,當然還有焦糖。 #12:雪糕 這種來自東南亞的冷凍甜品有時也被稱為“炒雪糕”。 想想美味的明膠吧,在一張紙上壓平,然後卷成一個垂直的圓柱體。 加入配料,把勺子放進去,砰! 你已經為自己準備了一份美味且極不穩定的節日盛宴。 #13:刨冰 傳統上是夏威夷人的美食,刨冰已經在全國各地流行開來,用荔枝和虎血等更健康、更具異國情調的配料取代了我們過時的雪糕概念。 #14:獨角獸美食 從科技上講,獨角獸不是真的。 但這並不能封锁獨角獸食品成為合法的食品類別,甚至據《紐約時報》報導,它將獨角獸食品定義為“任何用染料或可愛的配飾裝潢起來的食品,如切成小形狀的水果或成堆的粉彩棉花糖。” 生態友好和永續 當你想要吸引我們中有環保意識的人的派對到會選單想法時,可以選擇天然食品、當地採購和季節性配料。 #15:堆肥友好型到會 這不是關於你吃什麼,而是關於你不吃什麼——在你的活動中的堆肥倡議表明,你在永續實踐中進行了投資。 這也給了與會者一個回饋的機會。 #16:農場到餐桌用餐 用當地時令食材製作的菜肴通常被認為更健康、更環保。 其中包括來自附近農場和牧場的原料,以及當地製作的特色食品。 #17:農貿市場 隨著“locavore熱”,農貿市場正在經歷一次重大復興。 在活動中加入一個小型農貿市場,以利用這一熱潮。 #18:穀物碗 想想法羅,藜麥,禁食米。 由穀物、蔬菜、蛋白質和醬汁組成的分層碗提供了一個多功能、創造性的到會選擇。 與會者也可以混合搭配選項。 #19:素食選擇 隨著人們對健康飲食和環境永續實踐的關注不斷增加,以植物為基礎的飲食近來受到了廣泛關注。 無論你是全力以赴地吃純素食,還是在三明治酒吧簡單地提供一份蛋奶茶,向你的純素食隊伍致敬都是一個很好的表達“我們得到了”的管道。 參考文章: h...

10個大小型活動到會Ideas

  對於許多人來說,不合標準的活動食物,例如 火炭到會 、 西貢到會 ,可能會破壞整個體驗。 知道什麼樣的食物會吸引一大群人似乎是一項不可能的任務。 你想要的是美味絕非尋常的美食創意,如 青衣到會 。 上水到會 不能太亂,而且需要的餐具越少越好,對嗎? 更具挑戰性的是,食品趨勢一直在變化。 知情人士會說你的活動是最前沿的,還是昨天的新聞? 我們為您尋找獨特的餐飲選擇和時尚的餐飲選單,瀏覽Instagram和其他社交媒體,回顧頂級廚師的最佳餐飲選單創意。 季節性口味一直是一種趨勢,豐盛的雞肉餡餅或開胃小菜以冬季供應的臘肉為特色,夏季供應更多的香子蘭、水果和蔬菜。 但你也要記住介紹和味道:由於大流行,許多廚師更喜歡單獨包裝的食物,以限制接觸和接觸細菌的特殊活動餐飲。 我們認為我們找到了最令人垂涎三尺的想法,無論您的預算如何,都能讓您的客人想要更多。 按用餐類型瀏覽以開始計畫過程。 早餐到會 對於早上的活動,一些能給人們帶來能量的東西也能為你的活動增添活力。 #1:手工甜甜圈 它開始於克朗特,令人難以置信的美味牛角麵包圈雜交普及了紐約糕點廚師多米尼克安塞爾。 現在,全國各地的特色甜甜圈店如雨後春筍般湧現,你的活動也會隨之而來。 但不要限制自己——雖然這是最流行的早餐餐飲理念之一,但當你只是在尋找有趣的餐飲選擇時,這也是一個不錯的選擇。 #2:奶昔碗 這些漂亮的早餐碗通常由水果、蔬菜、燕麥、酸嬭和“超級食品”組成。 如果你想要一系列健康的餐飲選單創意,甚至是不需要很多菜肴或餐具的簡單餐飲創意,這是一個完美的選擇。 把它們放在可回收的碗裏,以便更快地清理。 飲料 如果你想為活動尋找點心,一個提供飲料的簡單酒吧很有意義。 在晚間活動中,酒精總是很受歡迎,咖啡、茶和不含酒精的雞尾酒是一天中任何時候的最佳選擇。 #3:咖啡吧 咖啡是企業活動餐飲的中流砥柱,也是任何早上活動的必備品,是一種安全的選擇。 但是你可以用一點創意把普通的餐飲食品變成很棒的餐飲食品,咖啡也不例外。 把你的無咖啡因咖啡壺和普通咖啡壺變成一個多樣化的咖啡吧,裡面有各種各樣的東西:倒酒、冷沖泡、硝基咖啡和各種非乳製品的牛奶。 不知道該怎麼辦? 讓你當地的時髦咖啡店成為活動供應商。 #4:防零雞尾酒 隨著“健康”成為食品界的熱門話題,每個人都在談論無酒雞尾酒。 而維珍酒的意義遠不止是久負盛名的羅伊·羅傑斯和雪...